URBAŃSKA, Bogumiła; KOWALSKA, Hanna; DEREWIAKA, Dorota; KOWALSKA, Jolanta. FATTY ACID PROFILE OF RAW MATERIALS AND CHOCOLATE MILK MASS DEPENDING ON TEMPERATURE AND TIME OF MIXING. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, [S. l.], n. 601, p. 49–59, 2021. DOI: 10.22630/ZPPNR.2020.601.10. Disponível em: https://zppnr.sggw.edu.pl/article/view/135. Acesso em: 3 kwi. 2025.